Вино географического наименования, сухое красное, урожай 2022 г. Вино рубинового цвета с оттенками красного граната. Слаженный, гармоничный, полный и соответствует типу. Аромат  с тонами красных ягод и фруктов.

Наименование: ELBUZD Пино Нуар вино сухое красное.

Сортовой состав: 100% Пино Нуар

Урожай: 2022 год

Регион: Долина Дона (Ростовская область)

Производитель: Донское винодельческое хозяйство “Эльбузд”

Объём: 0.75 л.

Содержание алкоголя: 12-14%

Температура подачи от и до: 15-17 С

Потенциал хранения: до 5 лет

Аппелласьон: Долина Дона (Южнодонская провинция)

Выдержка в ёмкости: Нет

Виноградники: Азовский р-он Ростовской области, площадь-5 га, плотность посадки: 5 тыс. лоз/га, возраст 5 лет.

Способ выдержки: Отсутствует

Период сбора урожая: Сентябрь 2022

Дегустационные характеристики Характеризуется округлой структурой с долгим послевкусием.

Цвет: От темно-рубинового до гранатового.

Букет: Сложный, сформированный с легкими фруктовыми и ягодными

тонами.

Вкус: Слаженный, со вкусом красных ягод: смородина, клубника, черешня, ежевика. 

Гастрономия: Хорошо сочетается с легкими продуктами, не подавляющими аромат вина. Сыры, грибы, жареное мясо, дичь и птица. 

Пино Нуар сам по себе капризный и ревнивый виноград, он практически не пригоден для смешивания с другими сортами. С французского переводится как «дикая шишка». Сосновые шишки напоминают мелкие темно-синие ягоды. Пино Нуар считают предком 16 современных сортов винограда, в том числе Шардоне.

Привередливый сорт Пино Нуар плохо переносит жару, сильные ветра или заморозки. Виноградник Пино Нуар предпочитает умеренно сухие известковые почвы и прохладный климат. У данного сорта есть также клоны, например, Пино Блан, Пино Красный Бархат и Пино Гри. Отменный напиток можно получить лишь при безукоризненном следовании технологии производства и хороших погодных условиях.

Вино Пино Нуар любят за уникальный сложный вкус. Молодое вино проявляет в себе нотки красных ягод: малины, клубники, вишни. В более зрелом вине чувствуется аромат осеннего леса. Послевкусие проявляется сливой и черной смородиной.

Пить вино Пино Нуар следует при температуре 10–12 С, тогда оно полностью раскроется. Открывать бутылку рекомендуется за 30-60 минут до подачи к столу, тогда можно будет сильнее почувствовать лесные и фруктовые ароматы. Освежающий фруктовый вкус хорошо сочетается с сытными пирогами, мясными блюдами, рыбой, паштетами.

Вы можете купить  красное сухое вино Пино Нуар в Ростовской области у производителя по выгодной стоимости от 850 руб.