Вино географического наименования, сухое белое, урожай 2022 г. Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.. Вкус свежий, гармоничный. Вино хорошо для аперитива . В аромате фруктовые ноты : зеленого яблока, крыжовника, лайма.

Наименование: ELBUZD Совиньон Блан вино сухое белое

Сортовой состав: 100% Совиньон Блан

Урожай: 2022 год

Регион: Долина Дона (Ростовская область)

Производитель: Донское винодельческое хозяйство “Эльбузд”

Объём: 0.75 л.

Содержание алкоголя: 13%

Температура подачи от и до: 9-10 С

Потенциал хранения: 2-3 года

Аппелласьон: Долина Дона (Южнодонская провинция)

Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость

Виноградники: Азовский р-он Ростовской области, площадь-5 га, плотность посадки: 5 тыс. лоз/га, возраст 5 лет.

Способ выдержки: Отсутствует

Период сбора урожая: Август 2022

Дегустационные характеристики: Плотное с долгим приятным послевкусием.

Цвет: Золотисто-соломенный.

Букет: Аромат яркий, интенсивный и фруктовый.

Вкус: Свежий, сбалансированный и гармоничный.

Гастрономия: Жирная рыба, белое мясом и домашняя птица со сливочными соусами или соусами на основе белого вина, блюда с цитрусовыми нотами, японская кухня, козьи сыры.

Одним из популярных белых вин является Совиньон Блан. Сорт винограда позволяет получить непохожие друг на друга вина. Аромат и вкус вина зависит от года урожая, терруара и технологии производства. Совиньон Блан может быть сладким и сухим, травянистым или свежим, обладать ароматом зеленых ягод или тропических фруктов.

Вино из винограда Совиньон Блан имеет свежий и легкий аромат, привкус крыжовника, оставляет приятное послевкусие. Сорт винограда является международным, так как произрастает на всех континентах. В жарком климате виноград быстро перезревает, поэтому в Австралии и Калифорнии вина несколько тяжеловаты, за счет потери характерной кислинки и аромата.

Лучшей страной по производству вина Совиньон является Новая Зеландия. На южной части острова под виноград отведены большие площади. Утонченные и элегантные вина получаются благодаря прохладному климату. Новозеландское вино имеет аромат крыжовника, лимона и цитрусовых. Оттенки красного перца и тропических фруктов придает местный терруар.

Если говорить о купаже, то наиболее частым спутником совиньон блан является Семильон. Виноделы Италии и Бордо производят этот купаж.

Эногастрономической парой для вина Совиньон Блан являются блюда из белого мяса, паста, морепродукты, рыба.

В нашем каталоге белых вин Вы найдете кроме Шардоне, Рислинга и Гевюрцтраминер — вино Совиньон Блан по выгодной цене. Наша компания имеет собственные виноградники и производит элитные вина.

Вы можете купить белое сухое вино Совиньон блан в Ростовской области у производителя по выгодной стоимости.