Донское винодельческое хозяйство «Эльбузд» получило лицензию на производство, хранение и поставку алкогольной продукции (вина)
В Ростовской области до недавнего времени работало всего семь винодельческих предприятий, имеющих лицензии на осуществление производства и оборота алкогольной продукции.
30 октября 2015 года лицензию на производство и поставку вина получило ООО «Донское винодельческое хозяйство «Эльбузд», что, несомненно, станет новым серьезным толчком в развитии винодельческой отрасли региона и экономики области.
На протяжении пяти лет в хозяйстве «Эльбузд» шла работа по исследованию терруара, подготовке почв и выращиванию наиболее подходящих сортов винограда, разработке оптимальной технологии производства натурального, экологически чистого продукта.
В планах винодельческого хозяйства – выпуск одноименного вина, исключительно из собственного винограда, объемом около 150 тысяч бутылок в год. Это красные сорта Каберне Фран, Мерло, Пино Нуар и белые сорта Совиньон Блан, Шардоне, Рислинг и Гевюрцтраминер.
Хозяйство имеет собственные виноградники, выращенные из саженцев, закупленных в европейских питомниках. Профессиональный подход и использование передовых технологий стали залогом того, что вино «Эльбузд» сможет претендовать на высочайшее качество, ничем не уступающее знаменитым европейским винам.
Уже сегодня можно с уверенностью сказать, что у будущего вина под маркой «Эльбузд» есть все шансы стать одним из самых достойных представителей продукции Донского края.
